Cuisinier/cuisinière
- Sushi Shop Cowansville (9424-5578 Quebec Inc.)
- Cowansville, Québec, Canada
- Job ID : 389411
- Category : Cook
- Job Type : Full-Time
- Salary : $16.60 Hourly
- Anticipated Start Date : 2026-11-09
- Posting Date : 30 Jun 2026
- Expiry Date : 30 Jun 2027
Description
Employeur :
Sushi Shop Cowansville (9424-5578 Quebec Inc.)
Lieu de travail :
1616 rue du Sud, Local#4, Cowansville, QC J2K 0A9
Titre du poste : Cuisinier/cuisinière
Type d’emploi : Temps plein
Salaire : 16.60 de l’heure
Horaire de travail : 30 à 40 heures par semaine
Date prévue d’entrée en fonction : 2026-11-09
Exigences linguistiques
- Langue exigée: Anglais ou français
Éducation
- Diplôme d' études secondaires ou l' équivalent
Expérience
- 1 mois à moins de 7 mois
Responsabilités
1. Responsable de la préparation de sushis et de plats japonais, incluant différents types de rouleaux de sushi (Hosomaki, Maki, Sumomaki, Blossom), sashimis, nigiris, poke bowls ainsi que les accompagnements, en veillant à la qualité et à la constance des produits servis ;
2. Préparation, transformation et découpe des ingrédients selon le menu du restaurant et les commandes des clients, avec une gestion rigoureuse des quantités afin de réduire le gaspillage alimentaire ;
3. Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, incluant le stockage des ingrédients, le nettoyage des plans de travail, la désinfection des équipements et la gestion de la chaîne du froid, conformément aux réglementations en vigueur ;
4. Entretien quotidien et organisation de la zone de travail et des équipements de cuisine, afin d’assurer un environnement propre, ordonné et un fonctionnement efficace de la cuisine ;
5. Collaboration étroite avec le personnel de salle et les autres membres de l’équipe de cuisine pour optimiser la rapidité du service et garantir une expérience client de qualité.
Expérience et spécialisation
Techniques de préparation de sushi
Conditions de travail et capacités physiques
- Souci du détail
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Physiquement exigeant
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Travail sous pression
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'initiative
- Jugement
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Gestion du temps
How to Apply
Comment Postuler
Par courriel : SushiShopCowansville@outlook.com
Pour postuler par courriel :
Ce qui doit accompagner votre candidature :
- Numéro de référence de l’offre 588
- Une lettre de présentation
- Réponses aux questions de présélection suivantes :
- Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l’offre d’emploi?
- Êtes-vous actuellement étudiant(e)?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l’offre d’emploi?
- Habitez-vous près du lieu de travail?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l’offre d’emploi?
Ce qui pourrait être requis plus tard au cours du processus de recrutement :
- Des références attestant de l'expérience
- Le niveau d'études le plus élevé et le nom de l'établissement où il a été atteint
- Une lettre de recommandation
- Une preuve des certifications requises
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